Fruits de mer

Coquilles Saint Jacques d’Erquy de 4,50 à 5,40 Euros
5,20€
Ajouter au panier Détails
Plateau de fruits de mer à composer (comptez entre 15€ et 25€/pers)
Détails
Pinces de tourteau 32,99€ TTC le kg
5,00€
Ajouter au panier Détails
Bigorneaux vivants (150g / pers) – 18,99€ TTC le kg
2,85€
Ajouter au panier Détails
Bulots vivants (250g / part) – 8,99€ TTC le kg
2,25€
Comment cuire les bulots vivants?
Faire dégorger pendant 1 à 2 heures les bulots en les recouvrant d'eau très salée : ils rejettent le sable et la "glaire".Les rincer et faire cuire.Départ eau froide 20 mn avec sel,poivre et thym.Les laisser refroidir dans l'eau de cuisson.Bon Appétit
Ajouter au panier Détails
Bulots cuits excellence (250g / pers) -17,99€ TTC le kg
4,25€
Frais jamais été congelé ni avant ni après cuisson
Ajouter au panier Détails
Tourteaux Vivants (800g – 1000g / 2 pers) – 17,99€ TTC le kg
17,99€
Ajouter au panier Détails
Homard Breton (800g – 1kg / 2 pers) 60 TTC le kg
60,00€
Breton
Ajouter au panier Détails
Crevettes grises cuites françaises (environ 50g / part) – 34,90€ TTC le kg
1,75€
contient des sulfites
Ajouter au panier Détails
Langoustines vivantes (250g / pers) – 29,99€ TTC le kg
6,75€
Comment cuire des langoustines vivantes?
La cuisson la plus simple est de plonger les langoustines vivantes dans un grand volume d'eau bouillante , assaisoner avec du gros sel.La cuisson s'effectue à couvert.A la reprise de l'ébullition , c'est cuit!!!Laissez refroidirLes placer au frigo et déguster.
Bon Appétit!!!!!
Ajouter au panier Détails
Crevettes bio de Madagascar (150g / part) – 38,90€ TTC le kg
6,50€
Contient des sulfites
Ajouter au panier Détails
Huîtres de Cancale (la douzaine)
9,00€
Ajouter au panier Détails